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陽台種植藍莓注意事項,好看又好吃,再也不用花錢買了!

2018-08-09

藍莓,起源于北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱爲藍莓。藍莓營養豐富,具有極高的栽培價值和市場前景,陽台上盆栽也有一定的觀賞價值。
1、土壤
藍莓在酸性介質中才能健康成長,培植土的pH值在4.5~5.5之間最適合藍莓生長。一般種植基地使用硫磺粉調酸,每升土添加一克硫磺粉能使土壤PH值降低1,也有個別品種對酸性要求不大,但是均不如酸性土壤下種植的狀態好。
藍莓喜松軟、疏松透氣、富含有機質的土壤,土壤有機質含量一般爲8%到12%,家庭盆栽可買花市常見的腐殖土,視自己條件,加入腐苔藓或草炭、木屑、腐爛的松樹碎皮等有機質,要加硫磺,一月一次,直到葉子有輕微灼傷,施肥也應注意施用酸性肥。

2、合理施肥
藍莓嫌肥嫌鈣,在種植中一般在種植初期加上用腐熟的牛、羊、兔糞或者用腐葉土即可,嫌肥但不是不能追肥,所以在以後的種植中少量的追肥還是必須的,切忌大肥。

3、適時澆水
藍莓的根系比較淺,對水分較敏感,及時澆水極爲重要,應該經常保持盆土濕潤,澆水時一定要澆透,以水從花盆底部流出爲佳,但切忌積水,避免引起爛根。藍莓在不同的生長季節對澆水的要求也有差異,在營養生長階段可以始終保持適宜水分以促進植株生長健壯,到了藍莓果實的發育階段及成熟前必須要適當減少水分,防止過快的營養生長與果實爭奪養分,果實采收以後就可以恢複最適宜的水分供應了,以促進生長。晚秋期間需要適量減少水分,以使得植株及時進入休眠期。

蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富, 矿物质和微量元素含量也相当可观,因此,蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实!蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、 熊果苷、 蛋白质、 花青苷、 食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、 Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析,果实中花青苷色素含量高达163mg/100g,鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果,是其他水果如 苹果、 葡萄的几倍甚至几十倍。总 氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果实有极强的药用价值及营养保健功能, 国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。

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